في تاريخ 15 من أبريل 2014 وكجزء من التزامها برفع الوعي بالسلامة الغذائية وتقليل حالات التسمم الغذائي في الكويت، قامت مبادرة “سلامة عائلتك من سلامة غذائك” بفعالية توعوية تخللتها عرض تثقيفي قدمه أخصائيا التغذية سامي البدر ودانة غريب، وذلك في مقر شركة البترول الوطنية الكويتية، حيث قامت المبادرة بتوعية أكثر من 1000 موظف بمبادئ السلامة الغذائية التي يجب اتباعها في مكان العمل.
وخلال الندوة، نوقشت العادات الغذائية السليمة في مكان العمل لتشجيع الموظفين على تبنيها وممارستها. كما ضمت الفعالية فقرة شواء في الهواء الطلق لتعريف الموظفين بالممارسات التي قد تجنبهم التسمم الغذائي عند الشواء. وبالإضافة إلى ذلك، تعرف الموظون على طريق بسيطة جداً وسهلة لصنع محلول تنظيف بأنفسهم للحفاظ على نظافة المطابخ المنزلية.
وقالت أخصائية التغذية في مبادرة “سلامة عائلتك من سلامة غذائك”، السيدة/ دانة غريب: “نحن فخورون جداً بتعاوننا مع شركة البترول الوطنية الكويتية لتوعية موظفيها حول موضوعين مهمين جداً وهما السلامة الغذائية والتغذية. فمكان العمل هو بمثابة بيتنا الثاني، لذا علينا أن نحرص خلال ساعات العمل على اتباع ممارسات السلامة الغذائية وتناول الغذاء الصحي. ونشكر الخبير في هذا المجال، أخصائي التغذية، سامي البدر، على مشاركته لنا في توعية موظفي شركة البترول الوطنية الكويتية اليوم.”
وقالت مديرة الاتصال الداخلي في شركة البترول الوطنية الكويتية، السيدة/ فاطمة السوري: “نحرص في شركة البترول الوطنية الكويتية على توفير الأفضل لموظفينا، وهذا يتضمن توعيتهم بالممارسات اليومية التي من شأنها وقايتهم من مخاطر التسمم الغذائي أثناء ساعات العمل. ويسعدنا كثيراً أن نستضيف فريق مبادرة “سلامة عائلتك من سلامة غذائك” ليقضوا نصف يوم في مقر شركتنا، يقدموا خلاله فعالياتهم التثقيفية لتوعية الموظفين وتعرفيهم بالأشياء البسيطة والمهمة التي قد تغفل عنهم، ومساعدتهم في اتخاذ الخطوة الأولى نحو بيئة عمل سليمة غذائياً في مقر عملهم.”
وقامت المبادرة بأكثر من 30 فعالية وبرنامج في المواقع والأماكن العامة في الكويت خلال الستة أشهر الماضية لتثقيف سكان الكويت بأهم جوانب السلامة الغذائية. وأتت هذه الفعاليات كجزء من برامج المسؤولية الاجتماعية التي تلتزم بها شركة اليسرة للأغذية لتوعية المجتمع بأهم مبادئ وأساسيات السلامة الغذائية وتوفير حياة صحية وسليمة للجميع.